Silakan Resep dipraktekkan untuk keluarga atau usaha. Cicipi dulu sebelum diangkat dari kompor barangkali kurang asin.
Showing posts with label Resep Aneka Gorengan. Show all posts
Showing posts with label Resep Aneka Gorengan. Show all posts

Resep Takoyaki Sederhana Ala Jepang

resep takoyaki sederhana

Dear pecinta makanan yang lezat-lezat dan camilan unik, kali ini admin Resep Masakan menyuguhkan Resep Takoyaki Sederhana dengan rasa ala Jepang yang mudah dipraktekkan untuk rumahan dan usaha.


Resep Takoyaki Sederhana

Resep takoyaki itu sederhana saja, sederhana dalam arti tidak terlalu banyak bumbu masakan yang dipakai dan cara membentuk bulatan-bulatan bisa dipelajari oleh ibu rumah tangga biasa. Buat Bunda dan Sista semua yang ingin mencoba resep takoyaki bisa beli bahan takoyaki disini. Bahan takoyaki sudah admin Resep Masakan set sehingga sangat praktis penggunaannya.


Resep Takoyaki Ala Jepang

Resep Takoyaki ala Jepang bisa Bunda dan Sista praktekkan dengan membeli bahan takoyaki secara online. Saya tawarkan kepada Bunda dan Sista semua silakan beli 1 Paket Bahan Takoyaki Lengkap Rumah Tangga di website Resep Masakan ini. Harga Rp 100.000,- sudah termasuk ongkos kirim ke seluruh Jawa. Kecuali untuk Jawa Timur yang agak jauh dari Surabaya maka harga 105.000,- per paket. Rasa yang dihasilkan dari paket bahan takoyaki adalah ala Jepang Asli. Hanya saja untuk saus nya adalah saus takoyaki buatan Indonesia / racikan admin Resep Masakan guna menjamin kehalalannya. Untuk luar Jawa juga bisa membeli bahan takoyaki dengan harga rata-rata 130.000,- per paket sudah ongkir.
resep takoyaki ala jepang


Takoyaki Resep

Berikut ini bahan takoyaki lengkap yang ada dalam 1 paket Bahan Takoyaki resep rumah tangga:

  • 4 bungkus tepung takoyaki siap pakai. Tepung takoyaki mudah diadoni tinggal dikasih 1 butir telur dan 250 ml air per bungkus tepung takoyaki. Cara ngadoni takoyaki resep sudah kami sertakan dalam paket.
  • Topping takoyaki sudah matang berupa katsuobushi yang pandai bergerak / menari ketika ditaburkan di atas takoyaki panas , saus takoyaki halal , dan nori bubuk / aonori / seaweed terbuat dari rumput laut halal.
Yang tidak terdapat dalam 1 paket bahan takoyaki ini adalah isian takoyaki saja, Silakan Bunda dan Sista isi dengan keju, daging atau gurita / octopus suka-suka. Jika Bunda dan Sista mau gurita maka sikakan beli gurita disini, admin Resep Masakan jual octopus hanya kiloan saja ya. harga Rp 175.000,- sudah termasuk gabus styrofom pelindung seharga 15.000 dan sudah ongkos kirim ke Jakarta , Bandung , Jogja , Tangerang , Jawa barat dan Jawa Tengah. 
resep takoyaki sederhana


Jual Cetakan Takoyaki / Pan Takoyaki

Karena takoyaki adalah berbentuk bulatan-bulatan maka cara membuat takoyaki tentunya pakai cetakan takoyaki / Pan takoyaki. Bunda Sista bisa beli cetakannya di admin Resep Masakan seharga Rp 240.000,-  sudah free ongkir ke Jakarta, tangerang Banten, Jogja , Semarang dan seluruh Jawa Barat dan Jateng. Kalo ke Jatim diluar Surabaya maka harga jual cetakan takoyaki Rp 250.000,- per pc cetakan takoyaki.

Tetapi jika tidak hendak mem beli cetakan takoyaki itupun bukan hal yang buruk. Jepang mempunyai makanan khas Jepang bernama Okonomiyaki, yang mana Okonomiyaki adalah bentuk lain dari takoyaki. So, Bunda dan Sista bisa membuat takoyaki dengan wajan biasa sehingga membentuk okonomiyaki. Cara memasak Okonomiyaki adalah sama seperti dadar telur, tetapi kita perlu menambahkan lebih banyak isian berupa kubis dan daging atau sosis atau keju suka-suka kita saja. Untuk keterangan tentan Okonomiyaki sudan admin Resep Masakan posting silakan klik Resep Okonomiyaki Jepang .

Jual Bahan Takoyaki
Jika buda ingin beli tepung takoyaki saja, katsuobushi saja , atau saus takoyaki untuk praktek resep takoyaki mudah saja silakan klik Jual Bahan Takoyaki sebab disana Bunda bisa membelinya dengan eceran maupun grosir. Contact customernya masih sama 085747827060 yaitu admin nya website resep masakan yang sedang Bunda baca ini.

resep takoyaki

Dear Sista en Bunda... Apakah gambar takoyaki enak diatas terkesan seperti dimasak oleh seorang expert masakan ? Bunda benar.. tetapi Bunda insya Alloh bisa membuat takoyaki secantik gambar ini jika Bunda dan Sista sudah memasak 4 bungkus tepung takoyaki dalam 1 paket bahan takoyaki Rp 100.000,-. Sudah banyak yang cobain looh.... dan pada berhasil semua. Silakan di beli paket bahan takoyaki nya ya Bund.. Resep Takoyaki Sederhana dengan rasa takoyaki khas Jepang bisa Bunda dan keluarga icip-icip di bahan takoyaki ini karena bahan nya memang sama. Order silakan SMS 085747827060 Bunda tidak perlu sms bukti transfernya, tapi langsung saja konfirmasi pembayaran via sms biar segera saya lacak di bank saya dan bahan takoyaki segera sampai ke rumah Bunda dalam waktu 3 hari jika rumah Bunda di kota-kota besar di Jawa. Jika keluar Jawa biasanya sekitar 7 hari misalnya ke Kalimantan, Sumatera , Riau , Badung Bali. Selamat menikmati wisata kuliner berupa membolak-balikkan takoyaki khas Jepang enak di rumah Bunda sendiri. 
READ MORE - Resep Takoyaki Sederhana Ala Jepang

Resep Omelet Sayur Enak Tapi Mudah


Resep Omelet
Telur dadar adalah menu makanan sederhana dengan rasa sederhana juga. Tapi kita bisa merubah telur dadar menjadi sangat istimewa dengan cara memasaknya dicampur sayur plus beberapa bumbu, yang mana resep telur begini biasa disebut Omelet. Telur dadar dengan kombinasi sayuran biasa disebut omelet sayur. Resep masakan Omelet diartikel ini salah satu resep omelet enak tetapi mudah memasaknya.

Resep Omelet

Bahan + bumbu resep 
3 putih telur ayam, kocok lepas
1 kuning telur
1 ikat bayam, petik daunnya lalu cuci dan tiriskan
garam dan merica secukupnya
3 siung bawang merah, iris halus
1 siung bawag putih iris halus
25 gram jamur tiram suwir-suwir besar sesuka hati
1 buah tomat, potong dadu
1 biji Paprika hijau atau kuning, iris tipis
minyak goreng atau margarin, enak juga pakai minyak zaitun

Cara Membuat Omelet Sayur


  1. Panaskan 3 sdm minyak atau margarin, tumis bawang merah, sampai agak layu, tambahkan bawang putih sampai kecoklatan, lalu masukkan semua sayur kecuali bayang. Aduk-aduk sampai agak matang, lalu masukkan bayam, tumis sampai matang. 
  2. Kocok putih telur dan kunin telur. Masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokan telur, beri garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
  3. Panaskan 4 sdm margarin atau minyak goren ( bisa minyak zaitun ) lalu goreng adonan dengan api kecil seperti kita mendadar telur seperti biasa.
  4. Jika sudah matang merata, angkat,  sajikan.

Jika putra-putri anda sedang boring dengan menu makanan biasa, coba saja Bunda resep Omelet berbahan baku telur dan sayur enak tapi praktis cara memasaknya. Apalagi resep ditambah Jamur Tiram rasanya seperti ayam. Bunda juga bisa menambahkan isian lain pada omelet misal cacahan daging, ikan maupun udang.


Untuk alternatif resep menu masakan lain Bunda juga bisa sajikan Resep Udang Goreng Tepung Renyah
READ MORE - Resep Omelet Sayur Enak Tapi Mudah

Cara Memasak Udang Goreng Tepung Renyah

Cara Memasak Udang Goreng Tepung
Sebagian dari kita lebih meyukai resep masakan dengan cara goreng daripada direbus. Dear pecinta makanan goreng, silakan pakai resep cara memasak Udang Goreng Tepung Renyah. Hasilnya crispy sesuai selera anda, gurih enak bikin ketagihan. Cocok untuk kita jika pernah masak udang tapi hasil amem alot, he he.... Saya juga sering beli udang goreng siap makan dari pasar. Coba kita rasakan beda hasil resep ini, mudah-mudahan suka ya.


 Bahan Masakan Udang Goreng Tepung 


1 kg udang, buang kepala, kulit dan bersihkan dengan cara yang sudah saya bahas di Tips Memasak Udang Yang Benar
3 siung bawang putih, kupas, haluskan
1 sdt air perasan jeruk nipis
1 sdt garam

Bahan Kulit Tepung Udang 

Campurlah dalam wadah bahan-bahan berikut :

250 gram tepung terigu all purpose
250 ml air mentah
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt baking powder, bisa beli ditoko bahan kue

Cocolan Udang Goreng Renyah

Mayonaise. Jika tidak suka bisa pakai Saus tomat / Saos Sambal kualitas bagus


Cara Membuat Agar Udang Crispy


  • Balurkan campuran air perasan jeruk nipis / lemon, garam. bawang putih halus pada udang secara merata. Diamkan selama setengah jam sampai 1 jam only.
  • Panaskan wajan dengan api sedang.
  • Campur adonan tepung hingga rata bersama bumbu yang sudag saya sebutkan diatas, pastikan campuran rata tidak menggumpal.
  • Celupkan udang ke dalam adonan tepung.
  • Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
  • Hidangkan hangat-hangat dengan cocolan mayonaise atau saus tomat/sambal.

Silakan pergunakan resep masakan udang renyah untuk menu makanan keluarga hari ini. Hasil resep ini bisa untuk camilan, bisa juga dimakan pakai nasi. Untuk resep ikan atau seafood bisa juga mengintip Resep Ikan Tuna
READ MORE - Cara Memasak Udang Goreng Tepung Renyah

Cara Membuat Tahu Isi Enak

Cara Membuat Tahu Isi
Tahu Isi adalah tahu yang didalamnya diisi sayuran, lalu dimasak dengan cara digoreng. resep Masakan dari bahan Tahu ini termasuk makanan favorit mayoritas orang Indonesia. Ibu mau membuat Tahu isi sendiri dirumah? Silakan ikuti resep cara membuat Tahu Isi berikut ini. Ibu juga bisa memakai resep 'Tahu Brontak' ini untuk usaha jualan gorengan. Uniknya Tahu Isi adalah tahu tetap enak dimakan meskipun sudah dingin.

Resep Membuat Tahu Isi

Bahan perlu disiapkan

10 buah tahu goreng , peras agar tahu lebih kering cepat matang
1 kg minyak goreng

Bahan Isi Tahu

2 buah wortel iris tipis, panjang 2 cm
3 lembar kubis kol rajang halus
50 gram tauge
100 gram cincangan daging ayam atau daging sapi, tidak pakai daging gak masalah apalagi kalau untuk usaha jualan

Bumbu isi haluskan

2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit, bisa diganti cabe jenis lain
garam secukupnya

Bahan dan Bumbu Adonan Terigu Untuk Kulit

250 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 cm kunyit di ulek haluskan dengan bareng 1 siung bawang putih
1 btg daun bawang rajang halus
Garam secukupnya
600 ml air mentah
2 batang muncang seledri / daun bawang iris kecil

Langkah-langkah Resep Tahu Isi

  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan menggunakan api kecil. Tumis bumbu isi sampai harum kemudian masukkan semua bahan isi dan ditumis sampai matang. Sisihkan.
  2. Buatlah adonan kulit yaitu campur dalam wadah semua Bahan dan Bumbu Adonan Kulit Lapisan Tahu, aduk rata pakai sendok. Kita namakan saja ini adonan terigu.
  3. Peras tahu goreng satu persatu agar berkurang kadar air. Belah tahu tadi salah satu sisinya kemudian keluarkan sedikit isinya, masukkan bahan isi yang sudah ditumis, lakukan satu demi satu sampai semua tahu terisi dengan bahan isian.
  4. Panaskan wajan berisi banyak minyak goreng
  5. Masukkan 1 buah tahu isi kedalam adonan terigu kemudian masukkan ke minyak yang sudah panas, lakukan sampai minyak tertutup banyak tahu isi. 
  6. Tahu isi jagan langsung dibalik, biarka saja, lalu setelah agak kering barulah dibalik. Gorenglah dengan cara sesekali dibolak balik sampai matang, angkat, tiriskan.
  7. Sajikan sewaktu hangat dengan cabai rawit.

Tips Tahu Isi

Hati-hati dalam menuang air, air 600 ml jangan langsung digunakan semua dulu, tuang 550 ml air dulu lalu aduk rata, jika menurut anda kekentalannya sudah cukup maka sisa air tidak perlu digunakan. Semakin kental adonan terigu maka semakin tebal hasil kulit.Silakan dipraktekkan. di website http://resep-masakuliner.blogspot ini juga tersedia Resep Masakan Tempe Mendoan Goreng .
READ MORE - Cara Membuat Tahu Isi Enak

Resep Masakan Tempe Mendoan Goreng

Cara Menggoreng Mendoan
Sebagai orang yang berdomisili di Cilacap selama 30 tahun, admin Resep Masakan pengin menyajikan resep masakan Tempe Mendoan Goreng. Yah, tiada hari di Cilacap gak goreng Mendoan, sebab makanan ini memang sudah menjadi makanan khas orang Cilacap serta Banyumas. Kakaknya admin Resep Masakan juga kebetulan juragan Tempe, tapi admin gak bosan-bosannya makan Tempe Mendoan. Gak tau kenapa yah...he he...

Tempe Mendoan Goreng Adalah

Tempe Mendoan adalah sama seperti tempe biasa lainnya, hanya saja bentuknya sengaja dibikin lebar dan tipis oleh pabrik tempe sehingga kita tidak perlu mengiris tempe. Biasanya Tempe mendoan dibungkus pakai daun pisang bukan pakai plastik sehingga rasanya sagat khas. Mungkin ke khasan inilah yang membuat saya gak bosan makan tempe mendoan goreng.


Resep Tempe Mendoan

Bahan Mendoan 
2 bungkus Mendoan mentah isi 4 pcs, jika ingin potongan lebih kecil tinggal di potong jadi dua
250 gram terigu all purpose, terigu apa saja gak masalah deh
2 siung bawang putih
sedikit garam
1/2 cm kunir 
600 mili air mentah
sepucuk ketumbar bubuk siap pakai
1 batang muncang seledri ( daun bawang )
penyedap rasa jika suka

Cara Menggoreng Mendoan Mudah


  1. Ulek bawang putih, kunir, garam.
  2. Masukkan terigu dalam wadah, masukkan bawang ulek, garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai rata.
  3. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Sampai disini kita siap menggoreng mendoan.
  4. Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
  5. JIka kira-kira minyak sudah panas maka, celupkan 1 buah tempe ke adonan terigu,balurkan sampai adonan menutupi tempe dengan sempurna.
  6. Ceburkan tempe berbalut adonan ke dalam minyak. Lakukan lagi seperti itu terhadap tempe-tempe lain sampai permukaan minyak tertutup oleh mendoan-mendoan yang sedang digoreng.
  7. Biarkan saja tempe jangan diibalik dulu sebentar. 
  8. Balik semua tempe satu persatu, tunggu sebentar.
  9. Jika tempe sudah agak matang tapi tidak terlalu keras, angkat saja langsung tiriskan minyak.
  10. Selesai.

Note : Jika dikota anda tidak ada tempe mendoan mentah, maka tempe mendoan bisa diganti tempe biasa yang diiris tipis. Tetapi jika anda penasaran dengan Tempe Mendo asli maka silakan berkunjung ke Cilacap ya......Tempe Mendoan mudah didapat karena dijual dibooth-booth dipinggir jalan atau warung kecil yang khusus menjual aneka macam makanan goreng . 


Mendo disini adalah sebutan untuk memasak menggoreng tempe atau apa saja tidak terlalu kering, orang bilang sih setengah matang. 
READ MORE - Resep Masakan Tempe Mendoan Goreng

Resep Lumpia Sayur Gurih

Resep Lumpia Sayur

Resep Lumpia sayur gurih. Waow, Lumpia goreng biasa kita beli dipasar dibakul gorengan dipinggir jalan. Sesekali jika anda ingin membuat Lumpia sendiri, silakan catat resep ini. Resep lumpia Sayur ini bisa anda praktekkan untuk camilan keluarga ataupun hidangan pertemuan arisan, boleh juga untuk usaha dan lain-lain. Lumpia lezat ini kita bisa mengisinya dengan daging , sayur wortel , jagung manis, telur dicampur menjadi satu. Buat anda yang suka jamur tiram ( jamur warna putih ) anda bisa menjadikannya sebagai isian pengganti daging. Di sini Resep masakan memberikan resep cara membuat kulit lumpia karena mungkin Anda tidak tahu toko mana yang jual kulit lumpia. Untuk anda yang rumah dekat pasar bisa membeli Kulit Lumpia dipasar.

Resep Lumpia Sayur Goreng

Bahan-bahan Lumpia
12 lembar kulit lumpia
1 sendok makan tepung terigu dicampur, diaduk dengan 1 sendok makan air , ini nanti untuk lem atau perekat ketika kita membentuk Lumpia.
Minyak untuk menggoreng.

Bahan Isi Lumpia :
40 gram daging sapi atau daging ayam suka-suka anda
40 gram wortel iris korek api
40 gram jagung manis sisir
2 telur kocok
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula
1 batang daun bawang iris halus agar resep lumpia sayur lebih maknyus
1 sendok makan minyak untuk menumis.

Prosedur pembuatan Lumpia Sayur 
1 . Cara masak Isi : tumis bawang putih sampai harum . Masukkan daging sapi atau daging ayam. Aduk sampai berubah warna . Sisihkan di pinggir wajan . Tambahkan telur dan aduk .
2 . Masukkan irisan wortel, jagung manis . Aduk sampai layu . Tambahkan kecap ikan , garam, merica , dan gula . Masak sampai meresap . Tambahkan daun bawang . Aduk rata . Matikan api . Sekarang isian siap untuk digunakan .
3 . Ambil selembar kulit lumpia . Beri isinya . Lipat, gulung . Lau direkatkan pakai lem yang tadi sudah kita buat, agar isi tidak tumpah ketika Lumpia kita goreng.
4 . Panaskan wajan dengan api sedang. Goreng Lumpia goreng diminyak yang banyak, sesekali bolak balik lumpia sampai kulit lumpia berubah warna menjadi kecoklatan .
5 . Selesai.

Kita bisa makan begitu saja atau bisa juga dimakan bersama saos. 

Cara membuat saus 
Siapkan, aduk :
100 gram mayones
1 sendok makan saus pedas
1 sendok teh air lemon

Oh ya, hampir lupa , membuat kulit lumpia , gunakan hanya putih telur . Kuning telur dapat dibuat untuk isi lumpia .
Caranya: campurkan 150 gram terigu , 400 ml air , 2 putih telur , 2 sdm minyak goreng , 1/4 sendok teh garam , aduk rata. 
Gunakan wajan anti lengket untuk menggoreng , gunakan sendok kayu . Wajan ditetesi sedikit minyak saja , kemudian goreng lumpia sesendok demi sesendok 
Untuk bikinan kulit kedua maka wajan tidak harus diolesi minyak sebab wajan tidak lagi lengket.
Resep Kulit Lumpia

Selamat mencoba Resep Lumpia Sayur Gurih ! Untuk resep selanjutnya maka resep masakan akan menyajikan Resep sate Telur Puyuh gurih
READ MORE - Resep Lumpia Sayur Gurih