Cara Membuat Terang Bulan Untuk Bisnis

Cara Membuat Terang Bulan berikut diperuntukkan bagi umum serta untuk pembeli cetakan kue terang bulan yang etalasenya ada di Terang Bulan Martabak Manis . Resep sudah Mimin resep masakan praktekkan didapur sendiri , pakai cetakan terang bulan yang terbuat dari baja ukuran diameter kue 21,5 cm. Tetapi resep ini tidak cocok untuk jualan.

Jika resep terang bulan mini Mimin jual Rp 400.000. maka cara membuat terang bulan gratis karena resep bahan kue resep hanya untuk pemakaian rumah tangga. Jika pembaca ingin resep khusus terang bulan yang untuk jualan maka silakan beli di admin Rp 700.000. Sengaja tidak admin gratiskan resepnya karena Pembeli resep diniatkan untuk usaha menghasilkan laba.

Yang dimaksud resep rumah tangga sudah tentu tidak diketahui apakah hasil akan bantat dan adonan akan kecut jika didiamkan lebih dari seharusnya karena adonan langsung mimin panggang semua dalam sekali waktu.

Buat pecinta terang bulan enak bangka, martabak manis Holland special maupun brand lain sekarang bisa membuat kue sendiri, asal ada soda kue + cetakan tidak langsung ditutup ketika memanggangnya, maka akan berhasil muncul lubang-lubang kue tanda kita berhasil bikin terang bulan sendiri. Rasa lezat bisa kita dapatkan dengan memilih merk bahan kue berkualitas yaitu mieses merk Bintang / selevel Bintang, mentega pakai butter wisman / setingkat wisman butter, BOS dan sejenisnya.

Cara Membuat Terang Bulan Enak

Mimin bikin terang bulan resep gratisan dengan cara memodifikasi cara membuat terang bulan mini yang biasa mimin jual Rp 400.000, karena resep terang bulan mini manis tidak cocok untuk membuat terang bulan ukuran besar.

Resep Terang Bulan dan Bahan Kue

Dengan modal sangat irit bin sedikit yaitu 500 gram terigu merk segitiga biru plus beberapa bahan kue, akhirnya Mimin resep makanan berhasil membuat 3 porsi kue terang bulan enak, lembut, empuk, cukup dibagi-bagi kue nya untuk kakek nenek, suami, 1 anak, 1 keponakan dan ortunya keponakan. maklumlah , rumah mimin memang keluarga besar, alhamdulillah. Bahan untuk membuat kue terang bulan 3 porsi alias 3 kali manggang adalah sebagai berikut :

• 500 gram terigu , kebetulan Mimin resep masakan pakai merk Segitiga Biru.
• 75gr gula pasir.
• 2 butir telur
• setengah sdm soda kue
• 10gram susu bubuk dancow. Mimin selalu paai susu bubuk dancow untuk pembuatan kue, sebab untuk susu bubuk curah Mimin tidak cocok dengan rasanya.
• seujung sdt instant yeast
• 1 sachet vanili bubuk kira-kita 1/2 sdt.
• seujung sdt garam halus.
• 600 ml air mimin campur ke 1/4 kelapa parut diambil santannya. Hasil santan adalah 600 ml, jika kurang, berilah lagi air sampai ukuran air 600 ml. Perpaduan susu dan santan sangat saya sukai membuat kue jadi enak gurih lezat. Coba deh pembaca praktekkan sendiri nanti.
• 1 sdm mentega leleh, Mimin prakteknya pakai BOS, singkatan dari Butter Oil Substitute. BOS sama dengan mentega Blue band tetapi harga lebih mahal dan lebih wangi. 
  
• Jangan lupa belanja mieses coklat, creamer, keju , kacang cincang sangrai maupun apa saja suka-suka untuk filling / isian kue terang bulan.

Langkah-langkah Cara Membuat Terang Bulan

Cara membuat kue terang bulan enak itu mudah saja. Sebelum Pembaca praktek resep sebaiknya baca tips membersihkan cetakan terang bulan yang mimin resep masakan tulis disini nanti.

• Campur air, gula pasir, aduk pakai sendok kayu sampai gula larut.
• Masukkan semua bahan, aduk rata lagi pakai sendok kayu. Dalam praktek resep terang bulan mimin tidak pakai mixer karena lagi males nyucinya, he he.... Saya aduk-aduk sampai rata pakai sendok besar saja, setelah itu diamkan adonan, mimin tutup pakai tutup panci selama 1.5 jam karena Mimin nunggu sampai keluarga lapar minta camilan. Jadi jika pembaca ingin memanggangnya dalam waktu 1 jam saja itu no problem.
• Beberapa menit sebelum memanggang terang bulan, mimin bersihkan cetakannya dulu. Cetakannya sudah berkarat sebab lama nggak dipakai. Cara membersihkan cetakan berkarat yaitu: cuci dulu pakai air bersih, sabun, gosok pakai sponge. Bilas sampai bersih, lalu lap pakai kain kering. Setelah itu cetakan digosok-gosok pakai kelapa parut sampai bersih. Lalu buang kelapa parut, panaskan loyang dengan api kecil sebentar saja. Lalu lap loyangnya pakai tissu atau kain. Oles lagi  dengan sedikit minyak. Setelah ini loyang siap dipakai. 
• Panaskan cetakan kue yang sudah bersih, pakai api kecil, Tuang 1/3 adonan dan ratakan pinggirnya agar membentuk dinding terang bulan. Usahakan sendok jangan menekan sampai mengenai cetakan agar hasil bagus tidak gosong sebagian.
• Biarkan , jangan ditutup kue nya. Kalo sudah berlubang-lubang membentuk pori-pori maka taburilah gula pasir diatasnya sampai rata dan cukup banyak sesuai selera. Lalu tutuplah cetakan. Mimin menutupnya pakai cetakan tutup panci.
• Setelah kue tampak kering pinggirnya dan bagian tengah kue sudah berubah warna maka kue sudah matang. 
• Keruk kue trambulan dengan sutil atau sendok datar, memutar sampai kue terlepas dari cetakan, pindahkanlah kue ke papan pemotong bumbu dapur atau lempengan lain yang bentuk datar. Tips Kue: pada pemanggangan pertama kue agak sedikit lengket yaitu dinding kue agak rusak, tetapi tengah kue tetap tidak lengket sehingga kue bisa dicungkil. Sedangkan pada pemanggangan kedua dan ketiga atau seterusnya cetakan tidak lagi lengket dan dinding kue halus mulus bisa dicungkil.
• Matikan kompor sebab kita akan segera memberi isian terang bulan hasil panggangan pertama  agar segera dihidangkan karena keluarga sudah tidak sabar menikmati trambulan.
• Iris tengah kue menggunakan pisau tajam agar mudah dilipat setelah selesai diberi filling.
• Olesi kue dengan margarin, beri kacang cincang, mieses, parutan keju atau filling apa saja suka-suka keluarga, guyur pakai creamer atau bisa digandi dengan susu cair.
• Lipat kue terang bulan, potong sesuai selera dan...... nyyammmmmmmm , terang bulan siap dibagi-bagi keseluruh anggota keluarga. 

Untuk resep berbayar Rp 700.000 langkah-langkah membuat terang bulannya lebih terarah dan banyak tips jitunya. Oh iya Pengunjung website resep masakan bisa membaca cara membuat terang bulan mini untuk jualan di Martabak Unyil Untuk Jualan . Gambar nya:

READ MORE - Cara Membuat Terang Bulan Untuk Bisnis

Resep Martabak Manis Untuk Jualan

Dapatkan resep martabak manis untuk jualan di website resep masakan ini. Resep Martabak Manis adalah salah satu resep yang sangat dicari selama ini dibanding resep-resep yang lain. Berdasar pantauan admin resep masakan, tidak kurang dari 14.000 orang mencari resep kue basah yang nama lainnya adalah terang bulan ini, baik itu ibu rumah tangga maupun orang yang ingin mendalami resep terang bulan untuk jualan. Artikel ini ditulis untuk anda semua calon pengusaha martabak manis besar maupun yang dalam bentuk mini atau kecil, biasa disebut martabak mini manis unyil.

Resep Martabak Manis Untuk Jualan

Harga resep martabak manis bentuk mini unyil untuk jualan dipatok Rp 400.000,- . Hasil kue berupa martabak yang empuk, wangi dan sudah terkenal enak. Martabak manis yang dihasilkan dengan resep ini adalah tekstur tetap empuk dan tidak mengeras ketika martabak sudah dingin. Mengerasnya jika sudah 1 1/2 hari setelah pembuatan. Salah satu ciri khas martabak unyil adalah pinggir kue berdinding. Dinding ini gunanya untuk menahan aneka topping misalnya mieses, kacang agar tidak menggelundung jatuh. Martabak manis bentuk unyil meskipun diolesi mentega pada saat topping tetap saja mieses bisa menggelinding kecuali jika kita memberi sedikit mieses. Dan tentu saja pembeli tidak puas jika mieses coklat kesayangannya tidak cukup porsi. 

Hasil Resep Martabak Manis Yang Unyil 

Ciri-ciri kue martabak manis unyil untuk jualan adalah haruslah lembut, wangi, tidak bantat, enak adalah harga mati sehingga tidak bikin kapok pembeli bahkan sebaliknya, membuat pembeli ketagihan mau datang lagi kelak. Martabak manis yang gagal adalah jika terdapat salah satu atau salah dua ciri-ciri berikut ini, dan biasanya ini terjadi oleh pemula. Dan sudah banyak testimoni ke saya via SMS mengenai  kegagalan berkali-kali yang biasa dialami mereka karena mencoba resep Gratisan dari internet:

1. Pemula biasanya gak paham adonan apakah terlalu encer atau bahkan kurang air.
2. Martabak mini gosong bawahnya atau dinding kue nya yaitu berwarna coklat kehitaman sedangkan bagian tengah kue masih mentah. Ini karena resep nya tidak pas.
3. Terang Bulan / Martabak kurang bersarang dan bantat sejak dicetak.
4. Martabak Manis tidak berlubang-lubang secara merata
5. Lubang martabak terlalu besar sehingga miesesnya masuk ke lubang ( Kayak gua aja, he he..)
6. Adonan pecah, cepat kecut hanya dalam waktu 3 jam setelah ngadoni. Hasil semacam ini tidak cocok untuk jualan sebab rasa martabaknya juga jadi kecut sehingga pembuat martabaknya bingung cari merk bahan kue terbaik untuk martabaknya.
7. Anda susah membuat dinding martabak karena adonan anda selalu jatuh ke lubang cetakan kue, tidak bisa menempel ke cetakan kue.
8. Testimoni pemula biasanya adonan mereka lekat merekat ke loyang kue. Jika anda pakai cetakan tanpa anti lengket bisa jadi anda akan menyalahkan cetakannya, he he... padahal yang sebenarnya terjadi bukan cetakannya yang bermasalah, tetapi resepnya yang kurang pas. Saya sendiri tidak pernah memakai cetakan martabak anti lengket. Bahkan rekan saya yang juga profesional dibidang martabak sudah lama meninggalkan cetakan teflon tutup kaca dan beralih ke loyang martabak manis mini non teflon. Jadi maksud adalah: tidak masalah jika cetakan teflon atau bukan.

Kegagalan resep kue martabak manis bentuk unyil diatas biasa terjadi pada anda yang sudah mencoba resep gratisan dari internet. Maaf maaf, sebenarnya kalo kita pikir lebih bijaksana, sungguh sangat baik jika kita menggunakan resep berbayar yang mana resep ini memang sudah benr-benar biasa digunakan untuk jualan martabak manis oleh sang ahli. Usaha model apapun, sudah tentu modal itu wajar.

Resep Martabak Manis yang kami jual Rp 400.000,- berupa tulisan 10 lembar kertas HVS. Resep bisa diemailkan, lalu anda menge print nya di warnet. Resep juga bisa dikirim via ekspedisi TIKI kerumah anda jika anda beli sekalian dengan loyang martabak manis mini. Jika anda ingin hemat maka cukup bayar Rp 700.000,- untuk beli resep + 2 pcs cetakan martabak mini tanpa anti lengket dengan diameter kue 7 cm. Jika anda diluar Jawa maka harga Rp 850.000 sudah ongkir. Ke Papua Rp 1.050.000

Resep Martabak Manis Anti Gagal

Keistimewaan resep martabak manis mini untuk jualan yang akan anda beli resepnya dari website resep masakan disini:

1. Resep memang khusus untuk jualan martabak manis model mini. Kue yang dihasilkan dari resep martabak manis adalah harum, legit, mantap buketnya, lembut, tekstur empuk.
2. Resep martabak manis disini bukan dari copy paste resep diinternet dan memodifikasinya agar tampak berbeda tanpa saya mempraktekkannya sendiri. Resep yang saya tawarkan adalah resep pribadi yang sudah saya pakai untuk usaha martabak manis si mini selama sekitar 2 tahun, waktu itu kami usaha martabak mini sukses membuat sekitar 13 kg per hari laris manis. Sekarang kegiatan saya sudah tidak jualan martabak mini tetapi saya jual resepnya secara online. Jika anda ingin praktek resep di kota kami cilacap maka adik saya yang akan membimbing anda secara langsung sebab beliau sampai sekarang sudah 5 tahun tetap jualan martabak manis  terang bulan mini.
3. Resep meliputi resep martabak pakai ragi, resep martabak manis kecil tanpa ragi dan bisa untuk martabak bangka alias pakai santan. 
4. Resep martabak mini sangat simpel dibanding kebanyakan resep diiternet, resep lebih praktis, tidak ribet dalam pembuatan dibanding resep martabak pada umumnya.
5. Untuk kedepannya anda bisa merencanakan untuk membuka banyak cabang martabak manis mini hanya dengan 1 resep yang anda beli sekali seumur hidup anda.

Rincian Resep Martabak Manis Untuk Bisnis

Rincian resep martabak manis  terang bulan mini untuk bisnis seharga Rp 400.000,- :

• Detail takaran semua bahan yang digunakan.
• Rekomendasi bahan agar dihasilkan martabak wangi dan buket.
• Step by step / langkah-langkah cara membuat martabak manis.
• Dirincikan ciri-ciri martabak gagal sekaligus dijelaskan sebab-sebabnya sehingga anda tidak bingung lagi mengenai apa sebab kegagalan martabak saudara selama ini.
• Bagaimana cara membuat topping lengkap: keju, mieses, selai rasa buah, 
• Janis-jenis mika kemasan apa saja yag digunakan untuk membungkus mulai dari 1 pc martabak mini, 2 pcs martabak manis , 4 pcs kue dan seterusnya.
• Kunci rahasia cara paling mudah agar sisa adonan yang anda jual semalam digerobak agar sisanya bisa dijual laku, insya Alloh tidak ada kue yang tersisa.

Satu hal yang berbeda jika anda beli buku resep adalah jika anda sudah beli buku maka anda gak bisa konsultasi, dengan anda beli resep martabak manis si unyil di sini maka anda bisa konsultasi ke 085747827060 tempat anda membeli resep semula. Video cara memasak martabak mini bisa anda lihat di video youtube kami.

Ayo.. buruan beli resep martabak manis bentuk mini anti gagal untuk usaha Rp 400.000,- harga sudah pas ya... anda bisa memakainya selalu seumur hidup anda sepanjang anda mau. Belilah resep ini maka saudara irit selama-lamanya karena anda tidak perlu beli tepung racikan sebab anda bisa bikin sendiri menggunakan resep sendiri. Dimana beli bahan martabak ? Semua bahan martabak mini ada di toko bahan kue di seluruh kota diIndonesia.

Mulai sekarang berhentilah menyia-nyiakan bahan kue martabak anda untuk mencoba resep gratisan internet yang penuh error kegagalan, belilah resep martabak manis untuk jualan, anti bantat ke  SMS / WA 085747827060 dan selamat menjalankan usaha halal.

tebal tipisnya kue anda bikin suka-suka anda sesuai harga jual

Ini adalah gambar contoh hasil resep martabak manis mini untuk jualan dengan creamer maupun tanpa topping creamer atau susu buatan admin resep masakan disini. Anda tinggal menuangkan creamer / susu kental manis untuk hasil lebih maknyus. Sudah bukan rahasia lagi bahwa aneka topping martabak manis kecil disuka mulai dari anak-anak, remaja sampai orang tua. Apalagi untuk daerah yang belum ada penjual martabak mini / masih jarang seperti kota Sorong papua , jayapura papua , sumatera insya Alloh tidak terlalu susah selama masa merintis diawal usaha martabak manis bentuk unyu-unyu. Resep ini tidak bisa dipakai untuk martabak manis besar sebab takaran bahan kue memang berbeda. Resep martabak mini ini sudah sedang dipakai oleh sekitar 200 orang penjual kue diseluruh Indonesia. 

Catatan Penting: Resep ini hanya bisa untuk membuat martabak manis mini alias terang bulan mini, jadi tidak bisa untuk membuat martabak besar atau terang bulan besar. Jika anda ingin membeli resep Terang Bulan Besar maka harga Rp 700.000. Selain kertas resep atau email, akan kami beri nmr hp khusus untuk konsultasi jika anda sudah transfer pembayaran, sehingga anda tidak galau jika ada sesuatu yg belum dipahami. Saya harapkan kebijaksanaan anda untuk tidak SMS / WA ke saya ketika anda masih ragu mengenai resep. Untuk cara membuat topping martabak manis silakan lihat di video youtube klik Resep Terang Bulan Mini Hilwah

READ MORE - Resep Martabak Manis Untuk Jualan

Ide Resep Makanan Ringan

Martabak Unyil

Ibu rumah tangga seringkali berpikir cara membuat makanan ringan murah, mudah, sehat. Makanan ringan lezat dinikmati sebagai teman minum teh, camilan keluarga apalagi anak-anak biasanya sangat doyan ngemil. Maklumlah, mereka sedang dimasa pertumbuhan butuh cukup makanan sehat sebagai pendukung pertumbuhannya. Ibu rumah tangga bisa hemat pengeluaran sekaligus anak-anak akan puas karena mendapat jatah makanan ringan lebih banyak. Caranya bagaimana  ? Caranya adalah dengan cara membuat makanan ringan sendiri dirumah. Karena membuat makanan camilan ringan sendiri, kita cukup mengeluarkan modal sedikit tetapi hasilnya lebih banyak karena kita tidak kasih laba kepenjual makanan camilan.

Makanan Ringan

Macam-macam Makanan Ringan Khas Indonesia

Karena admin blog Resep Masakan ini juga seorang ibu rumah tangga maka dengan penuh cinta akan Resep Masakan bagikan beberapa ide resep makanan tergolong ringan berikut ini. Semua resep dibawah ini bisa anda dapatkan di website ini juga. Mari ibu perhatikan makanan ringan berikut ini bareng-bareng :

1. Kue Donat empuk. Meskipun ibu rumah tangga tidak pernah kursus membuat kue, itu bukan berarti ibu rumah tangga, kaum remaja putri tidak bisa membuat kue donat empuk selezat Dunkin Donat. Silakan baca resep Donat empuknya di website http://resep-masakuliner.blogspot.com ini.
2. Kue Talam Pandan. Kekhasan keharuman pandan membuat kue talam pandan khas Indonesia lekas dirindukan anggota keluarga tercinta.
3. Kue Kering Coklat Keju. Bahkan anda bisa membuat kue kering ini dari bahan sisa dirumah, daripada bahan kue kadaluarsa ayo bikin saja jue kering pakai resep ini.
4. Bika Ambon > Bikang Ambon kenyil-kenyil. He he.... teksturnya kenyil-kenyil. Sebagian orang sangat gandrung dengan makanan camilan ringan bertekstur kenyil-kenyil.
5. Lumpia Sayur. Eits tunggu dulu... jangan pikir bikin Lumpia itu ribet memerlukan banyak waktu. Baca dulu resep makanan ringan lumpia di website ini, barulah komentar kemudian. Mudah looh...

Resep Kue Untuk Usaha

Nah kalau resep dibawah ini bahkan bisa dijadikan peluang usaha meskipun kita bisa membuatnya dalam jumlah sedikit untuk camilan ringan dirumah.

Resep Martabak Mini / Martabak Unyil

Bentuknya kecil imut-imut sangat menarik perhatian, menggugah selera anak-anak, cukup beberapa kali gigit sudah terlahap semua. Cetakan Martabak Mini juga sangat awet, murah cuma harga 90 rb an silakan Resep Martabak Mini Anti Bantat

Resep Takoyaki halal khas Jepang 

Masya Alloh... mendengar namanya saja agak asing, kedengaran susah bikinnya. Ternyata  gak juga asal baca resepnya klik www.takonyakin.com. 

Itulah ide-ide resep makanan ringan sehat, mudah, simpel. Bahan-bahan makanan bisa dibeli komplit di toko bahan kue dikota manapun, Cobain yuuk....

Takoyaki

READ MORE - Ide Resep Makanan Ringan

Resep Kue Dunkin Donat

Jika anda pernah membuat donat hasil cepat keras, bantat kurang wangi, kini saatnya anda mencoba resep kue donat empuk selezat Dunkin Donat di website Resep Masakan ini. Apalagi jika niat membuat donat untuk usaha pasti memerlukan resep membuat donat empuk selezat dunkin donat. Yang perlu diperhatikan adalah pemilihan bahannya, mulai dari terigu, mentega, takaran resep kue semuanya perlu dicermati sebab berpengaruh terhadap hasilnya.

Resep Selezat Dunkin Donut

Resep Dunkin Empuk

Cara membuat donat bisa manual pakai tangan, bisa juga ngadoni pakai mixer. Pemakaian mixer wajib untuk usaha donat agar bisa membuat donat lebih pendek waktunya , bisa memproduksi banyak donat tanpa tangan teol pegal.

Bahan A:

500 gram tepung terigu protein tinggi, misal merk cakra

110 g gula pasir

11 gram ragi instan

4 kuning telur

200 ml air

Bahan B :

50 gram butter 

50 gram margarin

1 sdt garam

Bahan C :

200 gram dark cooking coklat, lelehkan

mieses secukupnya, bisa diganti almond dll optional sukasuka anda

Cara membuat donat empuk

 Resep ini ngadoni manual pakai tangan ya, lebih mudah lagi kalo pake mixer.

1. Aduk bahan A, uleni hingga bergumpal-gumpal. Masukkan bahan B, uleni terus hingga kalis tidak melekat ditangan.
2. Bulatkan adonan, istirahatkan 10 menit, langsung potong tanpa perlu dikempeskan , timbang masing-masing 40gram.
3. Ambil loyang, olesi loyang dengan margarin, lalu taburi loyang dengan terigu. Kempeskan, bulatkan mulus masng-masing adonan 40 gram, tata dalam loyang yang sudah dipoles mentega dan ditaburi terigu tadi, istirahatkan 20 menit.
4. Ambil 1 bulatan adonan, lubangi tengahnya, lalukan sampai habis, lalu goreng dengan minyak panas sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan donat.
5. Lelehkan bahan dark cooking chocolate pakai panci kecil stainless pakai api kecil . Celupkan 1 sisi permukaan donat kedalam cokelat leleh, taburi mieses atau topping yang lain misalnya almond. Dinginkan agar coklat mengeras.
6. Hidangkan.

Sedangkan jika ngadoni menggunakan mixer maka sangat mudah dan hasil empuk seperti dunkin donats. 

READ MORE - Resep Kue Dunkin Donat

Resep Bika Ambon kue enak dan enak lagi.

Postingan kali ini Resep Masakan akan mengupas tentang Resep Bika ambon. Bika Ambon merupakan makanan atau kue berwarna kuning dengan tekstur legit berlubang-lubang. Bahan baku / komponen utama makanan ini berupa tepung sagu. Kue makanan ini cocok dimakan sebagai teman minum teh, sebagai teman siapa saja.....(tehnya manja suka minta ditemenin)

Bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan selama sekitar empat hari, setelah itu kue mulai mengeras. 

Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang sejarawan, Kue Bika Ambon terilhami dari Kue asal Melayu yaitu Bika atau Bingka. Lalu makanan ini dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa Nira hingga berongga & berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu itu. Selanjutnya M Muhar Omtatok menyebutkan bahwa kue ini disebut Bika Ambon karena pertama sekali dijual popular di simpang Jl Ambon – Sei Kera Medan.

Bika ambon dikenal sebagai makanan khas Medan, Sumatera. Diperkirakan, sebutan bika ambon muncul dari kebiasaan masyarakat yang dahulu baru mengenal bika yang diproduksi di jalan ambon, Medan. Penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan berkembangnya industri makanan ini.

Nah, buat kita semua yang mau coba bikin sendiri Bika Ambon berikut ini resepnya. Resepnya NCC yang Resep masakan modifikas biar tambah wangi.

Resep Bika Ambon Praktis

Bahan A:

100 gram tepung terigu protein sedang misal segitiga biru

200 ml air kelapa segar yang baru dikeluarkan dari buah kelapa.

11 gr ragi instant

Bahan B:

16 butir kuning telur

400 gram gula pasir

300 gram tepung sagu tani

600 ml santan kental matang (baca note postingan bagian bawah untuk santan kentalnya agar wangi

1 sdt garam

(tidak dikasih vanili)

Cara membuat Bika Ambon ala blog Resep Masakan:

1. Aduk bahan A sampai rata, diamkan selama 15 menit agar mengembang.
2. Aduk sampai rata : telur, gula, garam dan vanilli, lalu masukkan bahan A, tepung sagu, aduk rata sambil tuangi santan sedikit demi sedikit sampai santan habis. Saring. 
3. Tutup, istirahatkan alias fermentasikan selama 2 jam. 
4. Tuang adonan kedalam cetakan oval yang telah dipoles minyak tipis-tipis. Adonan jangan diaduk lagi agar sarangnya tidak rusak. 
5. Panggang dalam oven panas 180’ C, pintunya setengah dibuka, sampai matang dan bagian atas kue berwarna kuning kecokelatan. Angkat, keluarkan dari cetakan.
6. Hidangkan. 

Note Resep Masakan

Untuk membuat santan gunakan dua buah kelapa tua. Ambil santan kentalnya saja. Masak dengan api kecil hingga agak berminyak, masukan daun pandan,daun jeruk, serai lalu disaring, supaya kuenya wangi alami. 

Tiap menambahkan santan ke dalam adonan, aduk pelan-pelan. Aduk lagi setelah bahan A masuk. 

Panaskan dulu loyang bika ambonnya ya, kalo lupa nanti sarangnya gak bisa terbentuk. Tandanya loyang sudah panas, waktu adonan dituang ke dalam loyang terdengar suara mendesis. 

Bika ambon ini dipanggang dengan suhu rendah, disarankan agar mengganjal pintu oven supaya terbuka sedikit atau bisa juga menggunakan loyang yang atasnya bolong-bolong. Kalo ovennya terlalu panas, jadinya bika ambon bantat. 

Agar Bika Ambon atasnya berwarna kecoklatan, gunakan api atas sebentar saja setelah bikanya sudah matang . 

Jika anda susah cari cetakan Bika Ambon dan cetakan-cetakan lain silakan beli di Syahidah Toko Online atau sms/call 085747827060. Dan untuk yang belum paham mengenai macam-macam obat kue sebaiknya simak artikel tentang Mengenal bahan-bahan kue.

READ MORE - Resep Bika Ambon kue enak dan enak lagi.

Resep Talam Pandan, makanan enak dan mudah membuatnya

Resep Talam Pandan ini enak sekali. Ayo siapkan alat tempurnya sekarang.

Resep Talam Pandan 

Kue Talam Pandan makanan enak, mudah membuatnya. Ibu-ibu.....Ada yang mau pertemuan arisan gak nih?? Mau bikin camilan apa untuk hidangan tamunya ? Jangan pusing-pusing. Bikin talam pandan saja yuuk.... Caranya mudah kok, insya Alloh berhasil. Bikinnya dibanyakin saja, soalnya nanti biasanya putra putrinya mau cicip gak cukup 1 biji, soalnya kue tradisional yang 1 ini rasanya manis gurih bikin mau lagi dan lagi, he he.... Takutnya kue habis duluan sebelum tamu datang. Oh ya alat / cetakannya bisa dibeli ditoko bahan kue, murah kok gak sampai puluhan ribu. Resep masakan agak-agak lupa berapa harganya sebab Resep masakan beli udah lama banget.Alright.. mulai yuuk...

Bahan-bahan Kue Talam

Bahan dibagi menjadi 2, yaitu lapisan Pandan dan Lapisan Putih:

Lapisan Hijau Pandan:

325 gram tepung beras

70 gram tepung sagu

130 gram gula pasir

600 ml santan kental dari 1 butir kelapa

200 ml air daun pandan, bisa diganti pasta pandan kalo susah cari daun pandan

1 sdt air kapur sirih

1 sdt garam halus

Lapisan Putih

80 gram tepung beras

30 gram tepung sagu

600 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1 sdt garam halus

1/2 sdt vanili

Cara membuat Talam Pandan 

Caranya sebagai berikut:, ikuti satu demi satu, perhatikan benar-benar agar hasil bisa sempurna: 

• Lapisan Putih Pandan: Ambil wadah atau baskom, campur dalam wadah bahan-bahan berupa: tepung beras, tepung sagu, dan gula pasir, aduk rata pakai . Tuangi santan, air daun pandan atau bisa diganti pasta, garam, air kapur sedikit demi sedikit sambil diremas-remas sampai adonan menjadi tercampur rata dan halus. Sisihkan. 
• Lapisan putih: Campur semua bahan untuk lapisan putih menjadi satu, aduk-aduk sampai menjadi adonan yang rata dan licin. Sisihkan. 
• Panaskan kukusan diatas api sedang. Siapkan cetakan cucing atau mangkok kecil, olesi cetakan dengan minyak sayur, tuangi cetakan dengan adonan hijau setinggi 2/3 mangkok saja jangan lebih, kukus sekitar 12 menit atau hingga setengah matang. Lalu cetakan tuangi adonan putih hingga penuh , kukus kembali selama sekitar 12 menit atau hingga matang. Angkat.
• Keluarkan dari cetakan. Hidangkan. 

Itulah resep Talam. Terima kasih anda sudah menikmati Resep Kue Lezat Talam Pandan, makanan enak mudah membuatnya. Mau yang seger-seger?? Silakan baca Resep Puding Susu Vla Coklat yuuk.

READ MORE - Resep Talam Pandan, makanan enak dan mudah membuatnya