Tahu merupakan salah satu bahan makanan melimpah di Indonesia, termasuk merupakan makanan terfavorit aias dikonsumsi sehari-hari. Selain enak, tahu juga murah meriah, kaya protein, dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh manusia ( berdasar studi tim medis Kanada ) Jadi sangat penting untuk kita ibu rumah tangga maupun remaja putri bisa memasak tahu, menumis maupun mengolahnya dengan cara lain. Silakan penganten baru, remaja putri bisa baca resep tumis Tahu Cabai Hijau.
Resep Tumis Tahu Enak
Bahan ditumis
10 buah tahu potong kotak, lalu goreng
6 buah cabe hijau di iris serong
2 lembar daun salam
50 ml air
4 butir bawang merah di iris tipis, boleh diulek
2 butir bawang putih di iris tipis, boleh dihaluskan
1 sdt garam
2 sdt gula merah
½ sdt penyedap rasa
Cara Membuat Tumis Tahu
- Panaskan 2 sdm minyak dengan api kecil. Tumis bawang merah, bawang putih, aduk aduk, lalu masukkan cabe hijau, aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan daun salam, aduk tumis. Tambahkan air, tahu, garam, penyedap rasa dan gula merah. Masak hingga air menyusut tanda sudah matang.
- Selesai, siap di hidangkan bersama nasi.
Tahu dengan ijin Alloh dapat mencegah kanker payudara. 25 % dari Orang mengonsumsi tahu lebih banyak mengalami peningkatan pembentukan estrogen dibanding yang tidak mengkonsumsi Tahu.
Khasiat tahu ada pada kandungan isoflavon mengandung hormon estrogen. Selain mencegah kanker payudara, isoflavon juga memperlambat proses penuaan pada perempuan. Isoflavon bukan hanya terkandung dalam resep tumis tahu berbumbu cabai hijau melainkan juga pada semua makanan berbahan dasar kedelai seperti tempe, susu kedelai, kecap.
Tahu juga bisa diolah dengan Cara Membuat Tahu Isi Enak
Tahu juga bisa diolah dengan Cara Membuat Tahu Isi Enak